Header Ads

Resep Donat Kentang Durian

Manis dan legit durian bercampur dengan gurihnya donat? Kenapa tidak?

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu
  • ½ bungkus ragi instan
  • 1 sdt baking powder
  • 250 gram kentang kukus
  • 100 gram mentega
  • 4 butir kuning telur
  • 10 gram gula halus
  • 2 bungkus susu Dancow
  • 50 ml air
  • ½ sdt garam
  • 100 gram durian matang isinya

Cara membuatnya:

  • Masukkan terigu, ragi, gula, baking powder, kentang kukus, kuning telur, susu bubuk, dan garam.
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
  • Tambahkan mentega uleni lagi hingga
  • Diamkan selama 30 menit dan tutup dengan serbet makan bersih.
  • Bentuk adonan bulat.
  • Diamkan sebentar.
  • Cetak adonan dengan menggunakan cetakan donat.
  • Panaskan penggorengan.
  • Goreng adonan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  • Belah menjadi dua donat isi dengan durian dan tutup kembli taburi atasnya dengan gula halus.

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.